026b3 - London - Londoni tapasztalataim - Táplálkozás angol módra

026b3.

London - Londoni tapasztalataim - Táplálkozás angol módra

1. Előszó ehhez a mini utikalauzhoz/naplóhoz

2. Élettér (lakásokról és házakról)

3. Táplálkozás angol módra

4. Tisztálkodás és a alap szükségletek kielégítése

5. Mozgás a térben (közlekedés - főleg Londonban)

6. Ecce homo (az itteni emberekről)

7. Nyomornegyedek Londonban (a gettókról)

8. Kapital (anyagi javak - pénz és munka/vállalkozás)

9. Fogyasztói társadalom (shopping-olás/szórakozás)

10. A rendszer (hivatalos ügyek intézése, stb.)

11. Minden más

12. A szeretet keresése idegenben

2005 május 22:

Azelőtt én sem értettem, miért sok a túltáplált ember nyugaton, nem tudtam megérteni azt sem, hogy miért szokás itt bevásárolni egész hétre előre, meg hasonlók, de ha itt élsz, magad is megtudod/belátod, mindezt átéled a saját bőrödön.

Az élelmiszerek vásárlását csak autóval érdemes megvalósítani, mert itt az áruház láncok nagy bevásárló központjai általában nem mindjárt a lakásod közelében vannak és busszal/metróval nehéz lenne a sok táskát utaztatni.

A leghíresebb élelmiszer áruházak, amelyekből az angol nép (és én is) eszik, a "Tesco", a "Sainsbury", a "Morrison", a "Somerfield" és a "Lidl".

Mindegyikben sok a "vegyél belőle 1-et, a másikat ingyen kapod hozzá" akciós termék, vagy a "hármat olcsóbban".

A tej, mert ugye én kakaó függő vagyok:), mű ízű, semmi köze a hazai 35 gram zsírtartalmú "Rajo"-hoz, vagy "Milli"-hez, pedig itt a 40!!! gram-osat iszom.

Az élelmiszerek legtöbbje túl sózva/cukrozva, meg fűszerezve, de maga az alapanyag íztelen, ki tudja, honnan van az eredete, nem e génmanipulált, stb.

A hazai finom ízű normális termékek itt "Organic" jelzést kaptak, vagyis ami nincs agyon kémiázva, ami csak natúr, az jóval drágább.

Például a 3 egész valamennyi literes tej áráért "Organic"-ból csak 2 egész valamennyit kapsz...:(

Itt a tejet pint-ekben számolják/árulják. A sört is.:)

Most is, eme szöveg írása közben, éppen egy 4 pintes csomagolású (2,272 lires) 38 gram zsír tartalmű organic tejet iszok.

Elfelejtettem elmagyarázni, miért vásárolok be én is 1 hétre előre:

Mert az emberek legtöbbje egész héten dolgozik, de itt a munka nem a hazai munkaidőt jelenti, tehát nem úgy, mint otthon, hogy max. 8 órát ledolgozol, aztán azt csinálsz, amit akarsz, hanem én például napi 11 órát is dolgozom, persze örülök neki, mert így többet keresek:), s ha ehhez hozzászámolom az 1 óra oda és 1 óra vissza utat, akkor már csak arra futja, hogy lezuhanyozzak, egyek és alugyak. De még szombaton is dolgozok, igaz, akkor már csak 8 órát.

Reggel, amikor dolgozni megyek, még semmi nincs nyitva. Este, amikor vége a műszakomnak, már minden zárva:(, ezért csak szombaton este, vagy vasárnap járok üzletbe (itt ezt "shopping"-olásnak nevezik).

Az otthoni kis élelmiszer boltok itt is léteznek, csak majdnem mindegyik török, indiai, stb., s az adott tulajdonos országának ételeit/alapanyagait is megkaphatod bennük, de a legtöbbjében vásárolhatsz buszjegyet is, adhatsz fel lottót, feltöltheted bennük a telefonkártyádat, néha pedig össze van kapcsolva a posta az élelmiszerrel, mert itt bizonyos szabályok betartása mellett engedélyt kaphatsz postai szolgáltatásokra is, de ez még mind semmi, mert például az internet kávézók is úgy néznek ki, hogy vannak bennük telefon fülkék, amelyekből olcsóbban hívhatsz a világ különböző országaiba, aztán kaphatsz bennük ételt, italt, stb.

Vizet csakis "Evian"-t iszok, olcsóbb, mint odahaza, de nagyon sok fajta gyümölcs levet tesztelek:), szinte a világ összes tájáról és gyümölcséből.:)

A gyümölcsleveket odahaza is iszogattam, hát itt is próbálgatok, de valójában még ha a csomagolásra egy szép színes térhatású gyümölcs is van ráfestve, csak kevés termék finom, mert itt max. 8, 13 és 18-25 százalék a gyümölcs tartalmuk. A többi is csak koncentrátumból készült, aminek ugye megintcsak semmi köze például a narancshoz... A 100 százalékos gyümölcslevek drágábbak, de azokat viszont aztán valóban érdemes megkóstolni.:)

Alkohol tartalmú italokat az áruházakon és szórakozó helyeken kívül csak olyan élelmiszer boltokban kapni, amelyikek bejárata felett ott virít az "Off Licence" felirat.

Eleinte én sem tudtam, s amikor az egyik este megkivántam a sört, kiugortam a házunhoz közeli török élelmiszeresbe, de ott nem volt alkoholjuk, aztán az indiaiba, de ezeknél sem kapható semilyen pia, legvégül a közeli tankoló állomásra mentem, de csodálkozásomra ott sem árultak az üdítőkön kívül más italokat.

Egy levél foszlány:

.....elmentünk bevásárolni a közeli Tesco-ba, ahol én megláttam az újságokkal teli polcokat, kíváncsi voltam, mennyibe kerülnek, és milyen fajták, az itteni számítógépes újságok, s megláttam hogy 3 fonttól majdnem 7-ig vannak.:(
Viszont a CD vagy DVD mellélketüket ellophatnánk, ezért szóltam az öcsémnek, aki azonnal tudta, mit kell tennie, leszakította az egyik drága újság elejéről a DVD-t, amelyen például a legújabb Suse Linux is rajta van (kétoldalas DVD, tehát 8,5GB adat van rajta), rádobta a bevásárló kicsink kis részére, amelyet fel lehet nyitni, hogy a kisgyerekek ráülhessenek, s ha ezt az ülőkét lecsukod, nem látni, hogy alatta van valamilyen papír vékonyságú tárgy, aztán mentünk tovább, de a zöldséges/gyümölcsös résznél mindig kibontunk egy zacskó szőlőt, amiből mindegyikünk csipeget, s mire a bevásárlás végére érünk, addigra elfogy:), aztán mert nekem fájt a fejem, a tablettás résznél kivettem egy tablettát az egyik Panadol-os dobozból, a sok kamera ellenére, mert állítólag, az unokatestvérem férje szerint, itt nem törődnek a kisebb lopásokkal, ha látják, hogy sokat vásárolsz náluk, tehát ha tele van a bevásárló kocsid, nem érdekli őket az a kis veszteség, mert nem akarnak elveszteni egy jó állandó vevőt. Hm.:).....

2005 június 5:

Ha az érdekességekről szeretnék írni, akkor nem szabad kihagynom azt a tényt sem, hogy London tele van éttermekkel, gyorskajáldákkal, kocsmákkal és más tipusú ételt/italt kínáló hellyel.

Minden sarkon kínai, török, indiai, sok helyen thájföldi, líbiai, olasz, stb. Mindent kipróbálhatsz, mert szinte mindegyik földrészen/országban jól főznek.:)

Igen, szeretek enni - főleg ha egzotikus, új, más, mert élvezetes az idegen kultúrák kóstolgatása.:)

Az élelmiszerek vásárlása közben is majdnem mindig veszek valami furcsát.

A múltkor olyan mézet vettem, amelyik méh lepényben volt, vagyis konyhanyelven méhkaptárból kanalazgatom:), török és görög édességeket is szoktam próbálgatni, török kenyeret, indiai kenyeret, kínai gyümölcsöt és gyümölcs levet, kebabot, kínai levest, stb.

A zacskós/poros levesekről, a mikrohullámúban felmelegítendő és más félkész termékekről sem feledkezhetek meg írni, mert a legtöbben ezeket eszik. A sok szegényebb, munkás, agglegény, külföldi, stb....

Tartósítószerekkel és állag stabilizátorokkal/meg mű ízesítő szerekkel, agyonkémiázott ételeket kajál anglia háromnegyede...:(

A fele gyorskajáldákból táplálkozik - reggel/délben/este, de ezeken kívül itt mindenki édesség függő, mert ha nem csirkehúst és hasáb burgonyát esznek a buszon, az autóban, vagy az utcán, akkor csokit, fagyit és más ízzel megijeszettt cukrot habzsolnak mindig - az utcán egyfolytában látok édességet zabáló gyerekeket.

2005 július 10:

Körülbelül két hete voltam egy számomra új élelmiszer áruházban - a neve "Netto". A legolcsóbb a híres "Asda"-n kívül, de a minőség rovására, ami azt jelenti, hogy majdnem mindegyik termék csomagolása a híresebb/befutottabb márkák lemásolásáról szól, s ettől tudat alatt az a érzésem volt, mint ha az ismert terméket látnám - de mégsem az...

Van még itt egy "Mark and Spencer" nevű élelmiszer lánc is, de ez a legdrágább, mert az áru minősége, eredete és íze, érezhetően jobb, finomabb - benne csak nagyritkán vásárolok.

Az utolsó általam ismert ABC:) a "Unity Coop" (vagy "Coop Unity"?) nevet viseli, s a héten tervezem meglátogatását, mert állítólag ez is olcsó bolt, de kicsit félek a benne kapható kaja minőségétől, ugyanis a buszból mindig csak öregeket, fogyatékosokat, tolókocsisokat és munkásokat látok a parkolójában.

2005 július 24:

Most, hogy ennyit túlórázok, nincs időm bevásárolni, főzni, stb., ezért annyi szendvicset eszek, hogy 3 embernek is elég lenne:), de én magam sem ettem még ennyi tonhalas, lazacos, csirkés, sajtos, sonkás és kukoricás kaját, paradicsomot, hagymát, tenger gyümolcseit, garnéla rákot, tojást és friss csírákat tartalmazó "toast" kenyeret.:)

Esténként meg a világ összes pizzáját zabálom:), amerikai "style", Florida, anyám kínja pizza:), vastag tésztás, valódi olasz, stb., de már kezdem unni őket, ezért asszem:) visszatérek inkább az esti 4 százalék zsírtartalmú kakaós böjtöléseimhez.:)))

2005 július 31:

Tejet csakis "Organic"-ot iszok, mostanában pedig rászoktam a "Goats Milk"-re, vagyis a kecske tejre, de csak a szintén 4 százalékos zsírtartalmúra, mert a lefölözött és zsírtól megfosztott tejnek nevezett vizet nem kedvelem.:)

Több gyártótól származó kecske tejet, aztán szójás italokat is próbálgatok, persze hidegen, mert a meleg vagy forró italokat, amelyeket az angolok szeretnek, nem nagyon csípem.:)

Ők nem is ismerik az én számomra hagyományos hideg kakaózást, de még a kakaót sem, hanem csak a teák ezernyi fajtáját, főleg a tejes teát:), meg a kávékat és a forró csokit.

2005 augusztus 14:

Tegnap voltam bevásárolni - szlovák/hazai élelmiszereket. Igen, itt Londonban nem ehetek minden nap hazai fajta kenyeret, édességet, vagy például tök főzeléket, meg esetleg "Bryndzové halušky"-t sem:), mert az itteni konyha, az angol szokások és igények teljesen mások. Az ízek is:(, meg az alapanygok. Amúgy sem vagyok valami nagy konyha tündér:), ezért aztán amikor a neten rátaláltam azokra a Londoni Török!!! üzletekre, amelyekben kapható Kofola, Nugeta, Horalky, Tatranky, Chrumky, Vínea, Fatra, Budiš, Granko, stb.:), nem haboztam sokat.:) Odahaza ezeket a termékeket nem annyira becsültem, itt viszont annál inkább, ugyanis már pár hónapja nem ettem semmi olyat, ami neked mindennapos/természetes.:( Hiába is ehetek mindazt, amit otthon nem, mondjuk rá a világ összes ételét, ha nem ehetem kedvenc és megszokott ennivalóimat.:) Erről is szól a külföld. Ennyi.

Itt van kapásból pár Török ABC - ezekben vehetsz szlovák termékeket:

Vagy itt:

http://www.potraviny.co.uk/catalog/shipping.php

2005 szeptember 18:

Majdnem az összes édességbe etylvanilin-t raknak, én meg érzem azt a kellemetlen ízét, amely minden finomságot elront:(, aztán a gyümölcslevekbe is citrom savat tesznek, szinte mindegyik exotikus gyümölcsből készült lében érzem a citromot, ezért nagyon kevés desszert:) és gyümölcs ital olyan, amelynek ízét az utolsó molekuláig kiélvezhetném.:)

Erről jutott eszembe az, hogy a "Lidl"-ben kevés a minőségi áru, de az a termék, amely jó, jobb mint a "Organic" és tisztaságában/ízében lehagyja még a kisbabák számára előírt normákat is!:)

Életem első angliai valódi ízű ananász levét is a "Lidl"-ben vettem, az egyetlen finom és hideg tejben is oldódó kakaó ital készítésére alkalmas kakaó port, meg az erdei gyűmölcsökből készült otthoni ízű joghurtot is.:)

Ami a tisztaságot illeti, az attól függ, hogy az adott "Lidl" London melyik részében található, a bolt főnökétől és az általában helyi alkalmazottaktól. A hozzám legközelebbi "Ponders End"-i "Lidl" például olyan büdös, hogy amikor bemegyek, alig bírom ki.:)

A bevásárló kocsik parkoló helyét lekattintottam, az öcsémmel együtt:), hogy lásd, mekkora szemét van előtte.:)

2005 október 2:

A múlt héttől rabja vagyok egy újabb szokásnak: Nyers gyümölcs leveket, facsart, csavart, nyomott, stb. italokat iszok, minden nap más fajtát. Ezek nem koncentrátumból készülnek, nincs bennük hozzáadott cukor, festék és víz sem. Néhányukba ugyan belekeverték a citrom savat:), de a legtöbbjük még így is iható/finom.:) Minden rendben volna, ha az áruk nem lenne olyan magas, mert literenként kb. 90-től 200 szlovák koronáig vannak...

A fügés péksütemények sem rosszak:), meg a mandulás édes sütemények - mindkettő török hami-papi.:-)))

2005 október 9:

Az unokatesóm megbetegedett (őszi influenza járvány?), az öcsém elkapta tőle, én meg az öcsémtől:), ezért méz után néztem, de a bő kínálatból, legalább 30 féle ízű és fajta növényből készített mézből, csak nehezen tudtam, majdnem véletlenszerűen, választani egyet.

Miután pár kanállal ettem belőle, finomnak tűnt, természetesnek, mondtam is az öcsémnek, hogy jó, aztán a feliratból kiderült, hogy magyarországi akác fa virágból készült.:-)

Az egyik NO1 japán sörként reklámozott üvegen meg azt olvashattam, hogy Csehországban csinálták...:) Amúgy Bengáli fűszeres teát iszom, erdei gyümölcs mix-net elnevezett szárított bogyókat zabálok (zöld! mazsola, savanyú cseresznye, áfonya, földieper, szamóca, szeder, stb.), reggelenként multivitamin tablettákat nyelek:), meg mézes görög joghurtot és friss zöldség egyveleget rágcsálok.:) Egészen beegészségesedtem, s ha nem innák tejet, meg nem ennék tésztát, teljesen vedzsetariánus:) lennék - mert húst bizony nem sokat eszek.

Szlovákiában is szoktam néha táplálék kiegészítőket (jobban mondva vitaminokat és más legális serkentő anyagokat:-) tartalmazó termékeket) szedni, ezért ma végre itt is bevásároltam belőlük. Kedvenceim az erőt és villámgyors gondolkodást:) segítő "Guarana", "Ginko Biloba"és "Ginseng" - kapszulák, tabletták, cukorkák és egyéb bogyók:) formájában:

2005 október 11:

A tegnapelőtti esti sakkozás közben jól esett egy kis sör - a cseh "Staropramen".:)

2005 november 9:

Nemrég, az egyik buszon ülve, felcsődült az emeletre egy egész óvodás csoport (valamilyen kirándulás lehetett), kb. 4-5 óvónővel (a fele színesbőrű férfi volt...), s mellém egy 5-6 éves kislány ült le, mindegyik gyereknél tízórais kaja doboz, kistáska, stb., s amikor ez a mellettem ülő kinyitotta az övét, a tartalmát meglátván elszörnyedtem:), mert volt benne egy kis zacskó chips, egy valamilyen nyalóka, egy csomag akármilyen cukorka, egy kis csokis rúd, meg egy kb. 3 deciliteres színes/édes üdítő... Ennyit az itteni gyerekek egészséges étrendjéről...:)

Az egyik itteni kedvenc édességem a híres angol "Cadbury" cég 1984-től gyártott "Boost" nevű csoki rúdja, töltve karamellel (amit nem szeretek, csak megtűrök, mert angol mánia - mindenbe karamellt raknak), meg főleg azzal, ami miatt vásárolom: olyan masszával, amely nagyon hasonlít a régi szlovákiai Nagy Megyeri (a volt "Čalovo") "Milex" (majd később "Medmilk" és most talán még mindig "Euromilk") nevű tejgyár gyártotta kakaós puding porra, amelyet amikor még csak kisgyerek voltam, vízzel szoktam összekeverni, s kb. olyan érzésem van tőle - vagyis mint amikor még gyerek voltam.:))) Ebben a rúdban még glukóz is van (23 százalék), ezért elég energia dús, ami a munkahelyemen jól jön.

2005 november 26:

Ma is különlegességeket ettem/ittam, mert az egyik kínai piacon voltam, de nem a hazai "Miletičova" szintjén:), hanem sok kis kínai élelmiszeresben, ahol a forró vízzel leöntendő tészták tucatjai közül válogathattam, zöld teás üdítőitalt ihattam és garnélarák ízű sózott "cracker"-t ehettem:), de utána a "Tesco"-ban vettem egres ízű és egres darabkákkal töltött joghurtos krémet, hagyományos Karibik-i édes kenyeret, meg egy 8 fajta! zöldségből készült italt/levet - paradicsomból, fejes salátából, zellerből, répából, céklából, petrezselyemből, spenótból és "wattercress"-ből (ennek nem ismerem a magyar nevét, mert odahaza nincs, vagy nem használják). Elég finom és főleg egészséges!:) Ami még a csipsz féleségeket illeti, kicsit rákaptam az Arab emirátusokban (Dubai) gyártotta "Poppa Drums"-ra, amely az "urad dahl"-ból (lencséből) készül.:)

2005 december 10:

Ma vettem multivitamin tablettákat, de a híres/jó minőségű "Centrum" egyik újabb változatát, a "Centrum Performance"-t, mert ebbe már végre belekeverték az általam oly kedvelt "G" betűs anyagokat, mint amilyen a "Ginseng" és a "Ginko Biloba". Úgy is reklámozzák, hogy "Helps sustain Mental & Physical energy".:))) Ezen kívül bevásároltam egy következő "Red Kooga" által gyártott "Ginseng+B vitaminok+Guarana" csomagolásból is.:)

A "Kombucha" nevű gombáról gondolom hallottál, egy állítólag:) nagyon egészséges valami, s a belőle gyártott egyik üdítőt is kipróbáltam, de vettem még abból a jó 8 féle zöldségből készült léből is, meg egy mangó/alma dzúszt.:) Az arabok édesség szakértők, ezért az egyik "Szaud Arábiai Királyság"-ban sütött fügés/diós finomságot hamar megkedveltem:)

Az első fényképen látható "Dove" krémet meg a kezeimre vettem, mert a bőröm nagy terhelésnek van kitéve - a munkámnak köszönhetően.:( Gumikesztyűben nem kap elég levegőt, ezért minden második hétvégén lefoszlik, vagyis a felső sejtréteg levállik és olyankor nem nyújt valami szép látványt.:)

"Vissza a London téma főoldalára"

026b3.